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木蘭拳是在傳統「木蘭花架拳」的基礎上，吸取部分體操、舞蹈動作而形成的一項武術健身活動。由於它具有武舞結合、輕柔美健、易學易練、老少皆宜的特點，所以受到了群眾的廣泛歡迎，尤其備受廣大婦女的青睞。
近年來木蘭拳運動發展迅速，為了進一步引導木蘭拳運動向科學化、規範化方向發展，國家體育總局武術運動管理中心委托上海武術院組織有關專家編寫了《木蘭拳二十八式》《木蘭單扇三十八式》《木蘭單劍四十八式》三個規定套路和《木蘭拳競賽規則》的初稿。
1998年4月國家體育總局武術運動管理中心組織有關專家，在北京召開了第一次《木蘭拳規定套路》和《木蘭拳競賽規則》審定會。與會專家就木蘭拳規定套路的技術風格、內容取捨及競賽通則、評分方法、操作性、可比性等諸多問題充分展開了學術研討，提出了一些修改意見。
1999年5月，在浙江省台州市舉行了全國木蘭拳規定套路比賽。由實踐並結合第一次審定會專家提出的修改意見，國家體育總局武術運動管理中心又組織專家和學者對《木蘭拳規定套路》和《木蘭拳競賽規則》進行了修改和整理。
1999年10月，在北京召開了第二次《木蘭拳規定套路》和《木蘭拳競賽規則》審定會，對修改後的三個木蘭拳規定套路和競賽規則進行了審議。會議認為修改後的規定套路在體現木蘭拳武舞結合特點的基礎上，強化了技術規範，增強了木蘭拳運動的競技性、可比性，反映了當前木蘭拳開展的水準和現狀，滿足了群眾進一步提升和推廣的需要。修改後的競賽規則也更趨於嚴謹、科學，便於操作。
這次出版的《木蘭拳二十八式》《木蘭單扇三十八式》《木蘭單劍四十八式》三個規定套路和《木蘭拳競賽規則》，就是經第二次審定會討論通過並進一步整理而成的。這些成果除了編纂成書發行外，還攝製成教學錄影帶和VCD影碟教材發行。我們相信，這些規定套路的推廣和木蘭拳競賽規則的實施，必將促進木蘭拳運動的普及和提升，使木蘭拳運動更加科學和規範地發展。
本書圖文並茂，圖文不相符之處以文字為準。
本書的出版得到了澳門木蘭拳協會的熱情資助，在此，謹致謝意。
- 作者： 木蘭拳規定套路編審組 新功能介紹
- 出版社：大展 新功能介紹
- 出版日期：2004/02/10
- 語言：繁體中文
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社會中心／綜合報導 天氣越來越熱，不少民眾會開電扇、冷氣來消暑，但整夜使用電器千萬小心。基隆就有一名網友透過《爆料公社》po文表示，12日清晨突然聽見客廳傳出霹霹啪啪的聲響，走出房間一看，發現電扇竟燒成一團火球，嚇得趕緊拔下電源，但苦於家中沒有滅火器，只好不斷澆水，好在沒造成人員傷亡。 ▲電風扇燒成火球。（圖／翻攝自《爆料公社》，下同） 事後他特意發文提醒大家，第一，沒事別亂買雜牌電扇，買有品牌的電扇，也比較容易找到人負責，而且特別是對家裡的長輩來說，如果不幸遇到類似意外，後果不堪設想；第二，家裡一定要準備滅火器；最後，對於半夜一直開著的電器，應放置在獨立空間，以避免火勢蔓延。 據了解，新北市三重區仁和街一處公寓一樓去年就曾發生一起電扇引發的火警。獨自在家的79歲阿嬤竟拿棉被蓋在電扇上企圖滅火，結果反造成火勢擴大，害她右手臂、臉部受傷；大火一度還蔓延到樓上住家，波及3樓的黃姓住戶（46歲）與黃母（68歲）。所幸，警消趕抵後很快就將火勢撲滅，3人經送醫無大礙。 至於該如何避免電扇起火？據臺北市政府消防局表示，電風扇價格低廉，一般家庭往往使用超過3、5年，需特別注意馬達維修保養的問題。使用過程中若聞到焦臭味，或聽到異聲，應立即停用並關掉電源，聯絡維修服務人員檢修，千萬不可繼續使用；電器產品應堅持「四不一沒有」的原則，不要「超過負載」、不要「損傷電線」、不要「有可燃物」、「不用不插」，沒有「安全標章」的產品，不要買、不要用。 ▼電瘋扇燒完後的慘狀。
▲買米時要注意外觀剔透飽滿。（圖／商周出版提供） 文／許秉毅, 許慧雅, 梁靜于 營養師的健康叮嚀，買米的原則及保存法，就國人三餐較常吃的米飯而言，可以依據下面幾點來挑選： 1.白米外觀品質，選擇米粒飽滿、外表晶瀅剔透、粒型均一的米，其品質較好。若米粒外觀不良，如米粒變黃或有異樣顏色粒、損被害粒、碎粒、異型粒、白粉質粒、夾雜物含量較多，或粒型不均一、無光澤、有異味及米粒外表粉粉的，均為米質較差或不新鮮的現象。 2.米飯外觀，一般光澤好的米飯，其食味較佳。光澤差的米飯，食味亦較差。 3.注意包袋所標示的內容，如碾製加工日期、產地、規格或等級、淨重、保存期限、碾製工廠名稱、地址、電話。碾製日期愈接近購買日期者愈好。 4.不要一次買太多米，以免貯存時間過長，米質降低，且容易生蟲。包裝米開封後兩周內可食用完畢較宜，或拆封後將米密封放置於冷藏保鮮。如購買後無立即食用，建議選真空包裝米，以利保存，並依照外包裝袋上所標示的有效期限內食用完。 5.認明產地及註冊證明標章，選擇信譽良好的品牌。除選擇包裝標示完整外，更要選擇經政府輔導，品管良好的品牌，如 CAS 良質米廠商所生產的台灣好米。 6.在大賣場挑選包裝米時，首先須注意標示日期、標示等級及包裝樣式，其次才考慮價位。而至傳統米店購買散裝米時，則看米粒表面色澤度，聞起來是否有異味、碎米粒是否過多等。 ▲上傳統市場賣菜買米。（圖／記者黃克翔攝） 蔬果生鮮採買原則與保存法 1.蔬菜：莖葉鮮嫩肥厚、葉面光潤、型態完整、無枯萎、莖部豐碩、斷口部分水分充盈，無附著泥土。瓜類要選色澤鮮美、果實飽滿、表皮無斑點。菜根要選有光澤、無傷痕、皮不乾縮、肥嫩圓實者。 2.水果：果皮完整、顏色鮮豔、沒有斑痕、成熟適度、果體堅實、無斑點、水分充盈、無腐爛、蟲咬或破傷現象。 3.肉類：肉呈淡紅色，紅潤有光、有肉香，無黏液、流汁、腐臭或被泥沙污染。肌肉流汁太多，或內臟過分腫大，顏色不自然者可能是被灌水，應加留意。 4.海鮮類：要選擇魚鱗完整不脫落、眼球清澈，用手壓魚身時肉質，應結實有彈性，無傷痕，無惡臭。分切的魚肉片其血和肉與普通肉分界清晰，肉色鮮明並且有光澤，沒有瘀血及傷痕。冷凍品應無解凍現象。活貝的殼不易啟開，外觀正常無異味。 5.豆製品：豆腐、豆干應無酸臭或黏液。 6.分散風險，到菜市場買菜，不要固定在一個攤位上採買，就算買同樣的菜也到不同的攤位，這樣的方式可以讓你買到來自各種不同源頭的食物，且最好選有產銷履歷或認證標章的產品。 本文摘自《吃病》／許秉毅（高雄榮民總醫院胃腸肝膽科主任）, 許慧雅（高雄榮民總醫院營養師）, 梁靜于（高雄市防癌協會理事）／商周出版
▲買米時要注意外觀剔透飽滿。（圖／商周出版提供） 文／許秉毅, 許慧雅, 梁靜于 營養師的健康叮嚀，買米的原則及保存法，就國人三餐較常吃的米飯而言，可以依據下面幾點來挑選： 1.白米外觀品質，選擇米粒飽滿、外表晶瀅剔透、粒型均一的米，其品質較好。若米粒外觀不良，如米粒變黃或有異樣顏色粒、損被害粒、碎粒、異型粒、白粉質粒、夾雜物含量較多，或粒型不均一、無光澤、有異味及米粒外表粉粉的，均為米質較差或不新鮮的現象。 2.米飯外觀，一般光澤好的米飯，其食味較佳。光澤差的米飯，食味亦較差。 3.注意包袋所標示的內容，如碾製加工日期、產地、規格或等級、淨重、保存期限、碾製工廠名稱、地址、電話。碾製日期愈接近購買日期者愈好。 4.不要一次買太多米，以免貯存時間過長，米質降低，且容易生蟲。包裝米開封後兩周內可食用完畢較宜，或拆封後將米密封放置於冷藏保鮮。如購買後無立即食用，建議選真空包裝米，以利保存，並依照外包裝袋上所標示的有效期限內食用完。 5.認明產地及註冊證明標章，選擇信譽良好的品牌。除選擇包裝標示完整外，更要選擇經政府輔導，品管良好的品牌，如 CAS 良質米廠商所生產的台灣好米。 6.在大賣場挑選包裝米時，首先須注意標示日期、標示等級及包裝樣式，其次才考慮價位。而至傳統米店購買散裝米時，則看米粒表面色澤度，聞起來是否有異味、碎米粒是否過多等。 ▲上傳統市場賣菜買米。（圖／記者黃克翔攝） 蔬果生鮮採買原則與保存法 1.蔬菜：莖葉鮮嫩肥厚、葉面光潤、型態完整、無枯萎、莖部豐碩、斷口部分水分充盈，無附著泥土。瓜類要選色澤鮮美、果實飽滿、表皮無斑點。菜根要選有光澤、無傷痕、皮不乾縮、肥嫩圓實者。 2.水果：果皮完整、顏色鮮豔、沒有斑痕、成熟適度、果體堅實、無斑點、水分充盈、無腐爛、蟲咬或破傷現象。 3.肉類：肉呈淡紅色，紅潤有光、有肉香，無黏液、流汁、腐臭或被泥沙污染。肌肉流汁太多，或內臟過分腫大，顏色不自然者可能是被灌水，應加留意。 4.海鮮類：要選擇魚鱗完整不脫落、眼球清澈，用手壓魚身時肉質，應結實有彈性，無傷痕，無惡臭。分切的魚肉片其血和肉與普通肉分界清晰，肉色鮮明並且有光澤，沒有瘀血及傷痕。冷凍品應無解凍現象。活貝的殼不易啟開，外觀正常無異味。 5.豆製品：豆腐、豆干應無酸臭或黏液。 6.分散風險，到菜市場買菜，不要固定在一個攤位上採買，就算買同樣的菜也到不同的攤位，這樣的方式可以讓你買到來自各種不同源頭的食物，且最好選有產銷履歷或認證標章的產品。 本文摘自《吃病》／許秉毅（高雄榮民總醫院胃腸肝膽科主任）, 許慧雅（高雄榮民總醫院營養師）, 梁靜于（高雄市防癌協會理事）／商周出版
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